|
Gevulde Tomaat Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 blik roze zalm a 213 g
4 vleestomaten
1 sjalot, gesnipperd
1 middelgrote zoetzure augurk, fijngehakt
1/2 el tomatenketchup
2 el mayohalf
peper, zout
4 toefjes peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat ze zalm uitlekken en verwijder de velletjes en de graatjes.
Was en snijd een kapje van elke tomaat en hol ze uit. Laat ze op keukenpapier uitlekken.
- Verdeel het visvlees in stukjes en schep er de sjalot, de augurk, de ketchup, de mayohalf en peper en zout naar smaak door.
- Vul de tomaten met het mengsel en zet de kapjes er schuin op. Steek er een toefje peterselie tussen.
|
|
|